千層酥餅做法、一口千層酥、千層酥蛋糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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面粉:500g 盐:3g 温水:280ml 肉馅:猪肉,葱,姜,食用油,盐,十三香,香油.
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千層酥餅做法在千層酥餅食譜與作法by Rin的討論與評價
料理步驟 · 步驟1. 麵粉、鹽、雞蛋先打散,再加入水110克。 · 步驟2. 攪拌至沒有乾麵粉,加入油,用手揉至光滑偏硬,密封30分鐘 · 步驟3. 油酥另外攪拌至黏稠.
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1.將冷凍千層酥皮置於室溫約3~5分鐘。 · 2.將細砂糖均勻灑在千層酥皮上,用手將糖壓入酥皮中;另一面相同做法。 · 3.將千層酥皮兩端往中心點對摺再對摺,在 ...
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焦糖奶油千層酥作法 · 1. 取出冷凍千層酥皮,不需解凍,直接切小塊 · 2. 蛋白打至起泡,加入糖粉,打至無粉狀,再加入過篩的低筋麵粉打至無粉狀,裝入三明治 ...
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千層 芝麻酥餅 · 1.中筋麵粉用放入工作盆中 · 2.將細砂糖及鹽加入麵粉中混合均勻 · 3.將芥花油及水加入 · 4.用手搓揉攪拌5-6分鐘成為一個均勻柔軟的麵團即可 · 5 ...
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1.同样是一款用九三大豆油制作的油酥面点!2.将制作油酥的材料混合一起制成油酥!3.将酥皮用的材料混合到一起揉光滑,静置二十分钟!4.油酥分好大小!5.将醒发好的酥皮 ...