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鑄鐵鍋開鍋ptt在【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗,養出愛不釋手的好鍋的討論與評價

剛買的新鍋子第一件事必定要先「開鍋」,除了去除鍋子出廠時的雜質之外,更重要的是透過高溫使油脂填滿鐵鍋的細小孔洞,藉此讓鍋子不沾黏,油脂包覆也會讓鍋子不容易生鏽。

鑄鐵鍋開鍋ptt在鑄鐵鍋不易保養?正確開鍋保養方法大公開 - LINE購物的討論與評價

1. 不使用清潔劑,以熱水將鍋子沖洗一遍,並用絨毛刷或海綿輕輕刷洗(勿用鋼絲刷或菜瓜布),洗完以紙巾擦去濕氣。 · 2. 開小火,慢慢將鍋子加熱至完全乾燥 ...

鑄鐵鍋開鍋ptt在實用的開鍋養鍋祕訣鑄鐵鍋也能變身不沾鍋的討論與評價

開鍋 、養鍋方法 · 1. 用細軟鋼刷或棕刷,加小蘇打粉和清水刷洗鍋具,重複3次。 · 2. 鑄鐵鍋中加入清水約8分滿,也可加入小蘇打粉,煮至沸騰,浮油、雜質冒出 ...

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    鑄鐵鍋開鍋ptt在鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理。一篇文章搞定所有你 ...的討論與評價

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    鑄鐵鍋開鍋ptt在鑄鐵鍋(二合一湯鍋)-烤箱開鍋法by Even's Kitchen - 愛料理的討論與評價

    新入手鑄鐵鍋(USD$45)。 雖然Amazon上的簡介說已開鍋, 但龜毛的我,還是再做一次吧! 先裡裡外外洗淨。 立刻用乾布擦乾水份。 烤箱先預熱175℃(350℉) ...

    鑄鐵鍋開鍋ptt在使用指南(鑄鐵鍋) - Le Creuset的討論與評價

    A:使用後,等鑄鐵鍋冷卻後,再用海綿刷洗,依照需要使用清潔劑。切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水盆中,這樣將導致並破壞鍋具琺瑯崩裂開。不建議使用洗 ...

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    鑄鐵 鍋開鍋:用清水沖洗一遍(不用清潔劑),接著拿到瓦斯爐上開火烘乾水分,關小火後倒入食用油並均勻塗抹,接著傾斜鍋子用小火從鍋底各個角度烘烤約15~20分鐘,讓鍋子的 ...

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    鑄鐵 鍋開鍋 · 不要使用任何清潔劑,不要用鋼絲刷或綠色菜瓜布,以熱水將鍋子沖洗一遍並用天然棕刷或海綿輕輕刷洗 · 開小火,慢慢將鍋子加熱烘乾後關火 · 於鍋面以廚房紙巾抹上 ...

    鑄鐵鍋開鍋ptt在福介商店|南部鐵器-鑄鐵鍋開鍋與保養的討論與評價

    用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

    鑄鐵鍋開鍋ptt在Le Creuset STAUB黑白琺瑯鑄鐵鍋開鍋、養鍋、使用及清潔秘笈的討論與評價

    也因此,從七年前入手了第一口LC加勒比海藍的鑄鐵湯鍋後,我就和大多數人一樣,一頭栽進了這條不歸路。除了走質樸路線的Skeppshult維持一貫的鑄鐵 ...

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