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檸檬乳酪蛋糕免吉利丁、檸檬生乳酪蛋糕、檸檬重乳酪蛋糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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奶油乳酪. 240g · 動物性鮮奶油. 150g · 無糖優格. 100g · 上白糖. 50g · 消化餅乾. 80g · 無鹽奶油. 40g · 檸檬汁. 40g · 吉利丁粉. 6g.

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    ... 乳酪250g 2⃣️砂糖70g 3⃣️無糖優格110g 4⃣️檸檬磚2顆(約50ml視個人酸度調整) 5⃣️鮮奶油50g 6⃣️吉利丁粉7.5g(或3片吉利丁片) 7⃣️檸檬皮 ...

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    孔雀餅乾80g (可自由替換消化餅/奇福餅乾) · 無鹽奶油35g · 奶油乳酪200g · 無糖優格100g · 細砂糖50g · 牛奶50ml · 吉利丁2片約5g (事先泡冷水泡軟) · 檸檬一顆.

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    材料: 蛋糕模(我使用六吋蛋糕模) 消化餅乾6片無鹽奶油40克奶油乳酪250克鮮奶油200克砂糖75克草莓少許(裝飾用) 藍莓約135克(煮果醬用) 檸檬半 ...

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    食材, 數量, 備註 ; 溫開水, 100g ; 玉荷包荔枝蜂蜜, 20g, 也可以用其他蜂蜜替代 ; 檸檬汁, 5g ; 吉利丁片, 2片.

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