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三仙膠是素食嗎在素食者不可不知的「食用膠囊」小知識 - Veggie Care 素學系的討論與評價
微生物膠是由微生物發酵製成，有些人或許會問：微生物是素食嗎？這邊說明關於微生物的素食 ... 三仙膠(Xanthan Gum)發現於導致花椰菜產生黑斑的細菌。
三仙膠是素食嗎在三仙膠是素食嗎 - 食品添加物合法業者資訊網的討論與評價
玉米糖膠（三仙膠、漢生膠、黃原膠）、結蘭膠、卡德蘭膠;結蘭膠是由假單孢...,紅蕃茄汁加的原料「三仙膠」是----素食的.最近買食品，不管是乾的、濕的，像飲料或是 ...
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三仙膠是素食嗎在玉米糖膠(三仙膠) - 產品介紹| 順慶實業有限公司的討論與評價
素食 專用系列 ... 三仙膠溶液具有假塑性流體性質(pseudoplastic rheology)，即溶液的黏度隨攪拌剪力速率的增加而快速降低，但當攪拌終止後，則溶液黏度又可 恢復正常。
三仙膠是素食嗎在純素食者最常誤食的食物 - 隨意窩的討論與評價
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三仙膠是素食嗎在軟糖、膠囊，多含有食用膠。除了口感的改良 - Facebook的討論與評價
玉米糖膠又稱三仙膠、漢生膠、黃原膠，在高溫下仍可保持膠體之安定性，在食物中保存時物香味、增加食物口感，常加入沙拉醬汁的增加稠度，或是加於麵粉中，改善烘焙產品的 ...
三仙膠是素食嗎在塔拉膠是素食嗎2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...的討論與評價
自從改吃蔬食以來生活或在外飲食沒有多大不方便現在的素食餐館很多也有很多餐廳... 先讓我搞清楚三仙膠是什麼再說吧！ ... 從豆類提煉出的關華豆膠、塔拉膠、 ...
三仙膠是素食嗎在請問結蘭膠是不是植物性還是動物性嗎???我本身吃素食.的討論與評價
結蘭膠（Gellan）. E418 ..., 但食用膠來源可以是植物膠、動物膠及微生物膠，素食者如果一不注意... 玉米糖膠（三仙膠、漢生膠、黃原膠）、結蘭膠、卡德蘭膠; 結蘭膠是 ...
三仙膠是素食嗎在三仙膠是素食嗎 :: 食品添加物健康站的討論與評價
三仙膠是素食嗎. 2013年12月31日—食用膠是很常見的食品添加物，加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感，也能達到...玉米糖膠又稱三仙膠、漢生膠、黃原膠，在高溫下仍可保持 ...
三仙膠是素食嗎在三仙膠（玉米糖膠）的性質與在食品工上之應用的討論與評價
三仙膠 (Xanthan gum)是食品工業上常用的膠體之一，它是繼聚 ... 以β(1→4)鍵結，這樣的結構事實上就是纖維素(cellulose)，所不同的是三仙膠在這纖維素 ...