何謂翻糖蛋糕、無糖翻糖皮、翻糖蛋糕材料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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基本概念：翻糖(fondant)，是歐美非常流行的蛋糕裝飾材料，其口感像是Oreo巧克力餅乾中間的奶油夾心，性質與中國傳統的捏麵人麵糰一樣，但翻糖是用 ...

翻糖蛋糕 (FondantCakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美 ...

最近好多人在問” 翻糖蛋糕是什麼? ” 吃起來是怎麼樣的? 想當初我也是完全不知道這是什麼東東? 今天就先來為大家解答吧!

翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕，是以翻糖（音譯自fondant）為主要材料來代替常見的鮮奶油，再輔以各種裝飾，做出來的蛋糕精緻、華麗。與奶油蛋糕相比，它同樣可 ...

就是叫翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的 ...

翻糖（Fondant）主要是用来装饰蛋糕，它源于英国的艺术蛋糕，过去只在王室婚礼上出现，现在广泛用于许多婚礼、企业活动、庆典、生日派对等。不同于我们平时吃的忌廉或奶油 ...

英國自上世紀70年代由澳洲引入「糖皮」，繼而發揚光大，做成蛋糕外皮仲有唔同既造型，即係而加我地所稱呼既「翻糖蛋糕」。但以前只會係皇室婚禮或者 ...

翻糖蛋糕到底是什么蛋糕,它与普通的奶油蛋糕又有什么区别? 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕， ...

翻糖，由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕。翻糖技術被髮明用於西點製作， ...

翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，性質與中國傳統的捏麵人麵糰雷同，不過翻糖主要是以棉花糖與糖粉捏製而成，延展性極佳的翻糖(Fondant)可以 ...