壓模餅乾 失敗、壓模餅乾比例、卡通壓模餅乾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1、 首先把牛油和砂糖、鹽、香草精混合在一起，用攪拌機混合打發成為均勻的奶油糊。 · 2、 雞蛋分次加入並且混合均勻。 · 3、 倒入過篩的麵粉用切、壓、拌、按的方式，不可以 ...
壓模餅乾 失敗在壓模餅乾技巧的味道與口感，愛料理、COOKPAD、PTT和網紅 ...的討論與評價
夏天壓模動作要快，麵團退冰脫模比較容易失敗(軟掉). 模型必須有大小的差異，好挖出填糖果... 做餅乾後產生的疑問，除了上面步驟當中我提到的小技巧.